ร่วมกำหนดเกณฑ์อาหาร เพื่อสุขภาพและความปลอดภัย มีเอกลักษณ์ของวัฒนธรรม อร่อยและมีความเหมาะสมของราคา โดยอ้างอิงตามหลัก 4G&G ได้แก่
ด้านที่ 1 Green and Germless Food คือ อาหารไร้/ปลอดสารพิษ และไร้เชื้อโรค ซึ่งแสดงถึงระดับความปลอดภัยของอาหาร
ด้านที่ 2 Gratis and Geriatric Food คือ อาหารป้องกันและรักษาโรค และอาหารเหมาะแม้สำหรับวัยชรา ซึ่งแสดงถึงระดับโภชนาการที่ดี ทั้งสารอาหาร คุณค่า และประโยชน์ของอาหารที่เหมาะกับทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะวัยชรา
ด้านที่ 3 Gourmet & Gastronomic Food คือ อาหารเลิศและอร่อย
ด้านที่ 4 Greed and Grab Food คือ อาหารราคาถูกคุ้มค่า และเข้าถึงง่าย