การจัดทำสื่อที่เป็นประโยชน์ผ่านการตรวจสอบข้อเท็จจริงและความถูกต้องทางวิชาการ และสามารถถ่ายทอดออกมาให้ผู้อ่านสามารถนำไปใช้ประโยชน์ในชีวิตประจำวันได้ โดยมุ่งเน้นความรู้ทุกด้านที่เกี่ยวข้องกับอาหารการกิน เช่นในเรื่องของพืช ผัก เนื้อสัตว์ ถั่ว คุณประโยชน์ การเลือกภาชนะ ฯลฯ